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皖智中学磨店校区食堂举办家长开放日活动

作者:合肥皖智中学    时间:2023/2/24 16:07:09

民以食为天,食以安为先,为进一步加强学校食堂管理工作,提升学校食堂食品安全工作水平,确保学生饮食安全, 2023年2月19日下午磨店校区食堂举办了“家长开放日”活动。
下午三点,家长代表十余人齐聚学校会议室,磨店校区副校长甘健、集团总部后勤处童胜涛主任分别就食堂日常管理工作向家长们作了介绍,甘健首先对各位家长的到来表示热烈的欢迎,对家长们对食堂工作的理解与支持表示感谢,他说皖智中学磨店校区在日常工作中一直高度重视食堂及食品安全工作,学校食堂自2015年创办以来,始终把食品安全工作放在食堂工作的重中之中,2019年学校食堂被合肥市市场监督局评为A级食堂,最近几年,受新冠疫情影响,食堂在保障特殊学生用餐服务方面更是尽心尽力,确保每一位学生的用餐安全。

随后,家长代表们走进食堂餐厅、后厨、粮油仓库等区域实地察看,全面了解学校食堂食材管理及食品制作过程。在童胜涛的带领下,各位家长按照食堂生产的顺序,依次进入参观,并认真听取磨店校区食堂主管郭祖秀的详细介绍。

让家长走进食堂,对食堂工作进行有力的监督,让家长与学校领导、食堂管理人员面对面、心贴心地交流,充分体现了学校对食品安全工作的高度重视,对学生身体健康的高度重视;家长代表们在参观后对食堂干净整洁的环境卫生、正规合格的食材来源、精细规范的加工流程等予以充分肯定,他们表示:百闻不如一见,通过今天的实地参观,充分感受到学校领导对食品安全工作的高度重视,食堂管理人员在食品安全工作中的精细化管理过程,增进了相互了解。
我们相信,家长对学校食堂工作的监督,必将对食堂食品安全工作起着积极的促进作用,学校的食品安全管理工作水平今后也会得到更大的提升。

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