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【每周家“香”】锅巴鸡

作者:合肥皖智中学    时间:2021/3/22 10:13:17

    烧鸡是每家每户餐桌上必不可少的一道美食。《每周家“香”》栏目的第四期给大家带来的特色菜是锅巴鸡。

    香脆可口的锅巴,淋上色香味俱全的红烧仔鸡,最后加以香菜点缀,一道锅巴鸡就完成了。就是这样一道简单的菜品,却能勾起大家满满的回忆。

    红烧鸡是安徽地区最有“家香”的一道菜,基本每家每户都会吃,每当吃到红烧鸡时,总是能尝到家的味道。

    简单的菜品,却饱含皖智人满满的心意。香脆的锅巴在嘴中咯吱咯吱响,谁都无法抗拒这锅巴的“魔力”,这清脆的声音伴着孩子们阵阵欢笑声,给皖智食堂注入了最美的烟火气息。


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